Η τυπική δυτική δίαιτα…

 

Η τυπική δυτική δίαιτα, πλούσια σε επεξεργασμένες τροφές, ραφιναρισμένους υδατάνθρακες, σάκχαρα και ζωικά λίπη και φτωχή σε φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και ω-3 λιπαρά οξέα, τροφοδοτεί τη φλεγμονή. Η χρόνια φλεγμονή ωστόσο, έχει ενοχοποιηθεί για καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνο και διαβήτη.Οι τροφές που πρέπει να εντάξουμε στο καθημερινό μας πιάτο για να μειώσουμε την φλεγμονή είναι:
1.Λιπαρά ψάρια.Σολομός, τόνος, σαρδέλες και σκουμπρί είναι κάποιες από τις επιλογές που προσφέρουν σε αφθονία αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3.
2.Ξηροί καρποί σε φυσική μορφή
3.Κακάο
4.Φρούτα όπως Κράνμπερι.,Κεράσια,Σταφύλια,Μήλα
5.Μπρόκολο

 

Υπεύθυνος τμήματος: Δημήτρης Πολυζωγόπουλος